EDE Op de Trapakkers in Ede worden de biologisch geteelde aardappelen vanaf dinsdag 14 juli weer handmatig gerooid en vers van het land verkocht. Net als voorgaande jaren kunnen liefhebbers ook dit jaar weer aardappelen van de Trapakkers kopen.
door Jan de Boer
De Trapakkers liggen op een heuvel bij de Oude Kerk in Ede en zijn aangelegd in 1980. De Stichting tot Behoud en Onderhoud van de Trapakkers wil oude ambachten en oude gewassen in stand houden. Op de Trapakkers worden allerlei oude granen verbouwd, zoals tarwe, gerst, haver, rogge en spelt, maar ook tabak en sorghum, een soort maïs.